Fluffige Blaubeer-Pancakes: Ein Frühstückstraum aus der Mehrzweckpfanne

Pancakes sind der Inbegriff eines gemütlichen Wochenendfrühstücks oder eines schnellen, leckeren Brunchs. Mit unserer Mehrzweckpfanne gelingen sie besonders einfach und werden herrlich fluffig. In diesem Beitrag verraten wir dir unser Lieblingsrezept für Blaubeer-Pancakes, mit dem du garantiert deine Familie und Freunde begeistern wirst.

Was macht unsere Mehrzweckpfanne so besonders für Pancakes?

Bevor wir zum Rezept kommen, möchten wir kurz erklären, warum unsere Mehrzweckpfanne der perfekte Partner für deine Pancake-Kreationen ist:

• Gleichmäßige Hitzeverteilung: Dank des hochwertigen Materials wird die Hitze optimal verteilt, sodass die Pancakes gleichmäßig bräunen und nicht anbrennen.
• Antihaftbeschichtung: Die hochwertige Antihaftbeschichtung sorgt dafür, dass die Pancakes mühelos aus der Pfanne gleiten – kein Ankleben, kein Frust!
• Vielseitigkeit: Unsere Mehrzweckpfanne ist nicht nur für Pancakes ideal, sondern auch für viele andere Gerichte. Ein echtes Multitalent in deiner Küche!

Das ultimative Blaubeer-Pancake-Rezept:

Zutaten:

• 1 Tasse Mehl
• 1/2 Tasse Haferflocken
• 1/2 Teelöffel Backpulver
• 1/2 Teelöffel Natron
• 1/4 Teelöffel Salz
• 1 Tasse Pflanzenmilch
• 1/4 Tasse Ahornsirup
• 1 Esslöffel Öl
• 1 Teelöffel Vanilleextrakt
• 1 Tasse Blaubeeren

Zubereitung:

1. Vermische Mehl, Haferflocken, Backpulver, Natron und Salz in einer Schüssel.
2. In einer anderen Schüssel verrührst du Pflanzenmilch, Ahornsirup, Öl und Vanilleextrakt.
3. Gib die flüssigen Zutaten zur trockenen Mischung und verrühre alles zu einem glatten Teig.
4. Lasse den Teig 15 Minuten ruhen.
5. Erhitze eine Pfanne bei mittlerer Hitze und gib etwas Öl hinzu.
6. Gib etwa 1/4 Tasse Teig in die Pfanne und verteile ihn gleichmäßig.
7. Backe die Pfannkuchen von beiden Seiten goldbraun.
8. Serviere die Pfannkuchen mit Blaubeeren und Ahornsirup.

Tipp: Du kannst die Pfannkuchen auch mit anderen Früchten oder Beeren belegen, z.B. Erdbeeren, Himbeeren oder Bananen.

Mit unserer Mehrzweckpfanne und diesem einfachen Rezept gelingen dir im Handumdrehen fluffige und leckere Blaubeer-Pancakes. Probiere es aus und lass dich von diesem Frühstücksklassiker begeistern!